涉及饮用水卫生安全产品主要分为以下六类：
一、输配水设备
主要包括管材、管件、蓄水容器、无负压供水设备、饮水机、密封、止水材料（密封胶条、密封圈）。
二、防护材料
主要包括环氧树脂涂料、聚酯涂料（含醇酸树脂）、丙烯酸树脂涂料、聚氨酯涂料。
三、水处理材料
主要包括活性炭、活性氧化铝、陶瓷、分子筛（沸石）、锰沙、熔喷聚丙烯（聚丙烯棉）、铜锌合金（KDF）、微滤膜、超滤膜、纳滤膜、反渗透膜、离子交换树脂、碘树脂等及其组件。
四、化学处理剂
主要包括（一）絮凝剂、助凝剂，如聚合氯化铝(碱式氯化铝、羟基氯化铝)、硫酸铁、硫酸亚铁、氯化铁、氯化铝、硫酸铝（明矾）、聚丙烯酰胺、硅酸钠（水玻璃）及其复配产品；（二）阻垢剂。磷酸盐类、硅酸盐类及其复配产品。（三）消毒剂。次氯酸钠、二氧化氯、高锰酸钾、过氧化氢。
五、水质处理器
（一）以市政自来水为原水的水质处理器。
活性炭净水器、粗滤净水器、微滤净水器、超滤净水器、软化水器、离子交换装置、蒸馏水器、电渗析水质处理器、反渗透净水器、纳滤净水器等。
（二）以地下水或地表水为水源的水质处理设备（每小时净水流量≤25m3/h）。
（三）饮用水消毒设备。
二氧化氯发生器、臭氧发生器、次氯酸发生器、紫外线消毒器等。
六、与饮用水接触的新材料和新化学物质
使用新材料或新化学物质制造的与生活饮用水接触的输配水设备、防护材料、水处理材料和化学处理剂。
国家对涉水产品实行卫生许可制度，涉水产品需要取得批件后方可生产和销售。涉水产品必须进行卫生安全性评价。
目前主要依据GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》、GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》、《生活饮用水卫生规范》（卫法监发[2001]61号）、《涉及饮用水卫生安全产品检验规定》（卫法监发[2001]254号）等国家标准和法律、法规对涉水产品的安全性进行评价。
涉水产品卫生安全，是保证饮水安全的重要组成，关系到人民群众的健康。福建省疾病预防控制中心拥有技术经验丰富的涉水产品检验团队，可以依据相关的法律法规开展各类涉水产品的卫生安全性实验检测。
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